Японский молочный тостовый хлеб. С нежным молочным вкусом и ароматом. В состав входит свежее натуральное молоко и качественное сливочное масло (82,5%). Тесто готовится по технологии "tangzhong" путем заваривания на молоке небольшого количества муки, с добавлением чистой воды и дрожжей. Выпекается в старинной форме легендарной лондонской пекарни Hovis Bakery, в подовой печи.

Гастрономические применение: идеально подходит для приготовления сытных тостов и сэндвичей «на скорую руку», в качестве дополнения к основным блюдам или самостоятельного перекуса.

Состав: Мука пшеничная высшего сорта, вода, яичный меланж, сливки м.д.ж. 22%, сливочное масло м.д.ж. 82,5%, сахар, молоко м.д.ж. 3,2%, молоко сухое, дрожжи, соль.

Срок и условия хранения: 72 ч в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 24 градусов.

Вес: 440 г

Пищевая ценность на 100 г:

Ккал: 241
Белки: 7 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 42 г