Гречишный багет. Объемный, мягкий, с хрустящей кружевной корочкой, влажным мякишем и правильной кислинкой. Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом гречи. Наделяет организм большим количеством энергии и витаминов, поэтому будет особенно актуален для ежедневного рациона спортсменов и вегетарианцев. В состав входит оренбургская пшеничная, полезная цельнозерновая и гречишная мука, конопляная. Тесто замешивается вручную, созревает естественным путем в течение суток на натуральной пшенично-ржаной и конопляных заквасках собственного производства. Выпекается в подовой печи.

Гастрономические применение: для приготовления разнообразных закусок, брускетт, сэндвичей и бутербродов, в качестве дополнения к основным блюдам или самостоятельного перекуса. Хорошо сочетается с рыбой и сливочным маслом.

Состав: мука пшеничная в/с, вода, мука гречишная ц/з, закваска конопляная, соль дрожжи.

Срок и условия хранения: 48 ч в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 24 градусов.

Вес: 260 г

Пищевая ценность на 100 г:

Ккал: 251
Белки: 8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 48 г