Истинный бородинский хлеб с семенами кориандра. Обладает насыщенным сладковато-пряным ароматом и вкусом. Все ингредиенты, входящие в состав хлеба, увеличивают его полезность: солод насыщен микроэлементами, патока богата витаминами группы B, а волокна клетчатки освобождают организм от шлаков и токсинов. Тесто готовится вручную заварным путем на основе оренбургской ржаной муки, натуральной ржаной закваски собственного производства, солода и патоки, без добавления дрожжей. Выпекается в винтажных формах легендарной лондонской пекарни Hovis Bakery, в подовой печи.

Гастрономические применение: для приготовления разнообразных бутербродов, в качестве дополнения к первым блюда, мясу и овощам.

Состав: мука ржаная цельнозерновая мука пшеничная высшего сорта, вода, закваска ржаная, солод ферментированный, патока, сахар, соль, кориандр молотый, солод светлый, семена кориандра.

Срок и условия хранения: 72 ч в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 25 градусов.

Вес: 540 г

Пищевая ценность на 100 г:

Ккал: 254
Белки: 7 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 52 г